从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
湖湖:好评
感觉这家酒店管理规范,有监督机制,服务非常好,从楼层服务管家,前台,酒店保安服务都非常到位,装修略旧,但不是很旧,装修很用心,感觉很温馨。该楼层的服务管家康霞在打扫房间时发现我有食品需要冷藏特意为我搬来了冰箱,还给我写条留了言,很感谢她,上午送上水果,晚间送牛奶小点心,倍感温暖。
时光:好评
酒店设施完善,尤其是沐浴露,洗发膏。王法芝还送了我们牛奶和零食,下次来济南还会选择这家酒店。
daniel:好评
很新,很凉快,服务态度好